God midsommar med rätt recept!
Midsommarafton är en av våra mest traditionstyngda mathelger. Vem förknippar inte denna försommardag med färskpotatis, matjesill och jordgubbar? Här har vi samlat några bra och goda recept som gör det enkelt att ordna en riktigt god och varierad midsommarafton. Både traditionella med matjesill och färskpotatis och nyare varianter som till exempel laxpaj med västerbottenost. Eller en god kycklingsallad som samsas fint med de smaker som brukar finnas på bordet en midsommarafton.
Riktigt god midsommar önskar vi på pepparochsalt.se!
Gott bröd kryddat med Västerbottenost. Lättbakat och utmärkt till midsommarmaten!
Läs receptet ...
Ett bröd bakat i form och sprängfyllt med torkad frukt. Lite surdeg sätter fart på smaken! Gott med ost och sill.
Läs receptet ...
Lite annorlunda kryddning på sillen. Gott och enkelt som passar på midsommarbuffén.
Läs receptet ...
Matjesill med klassisk kryddning, serverad med ägg och rödlök. Det kan aldrig bli fel!
Läs receptet ...
Matjesill med rejält vitlökssmak! En matje för dig som gillar midsommar med mycket smak.
Läs receptet ...
Så enkelt men så gott... Matjesill med enkla tillbehör fungerar klockrent till midsommar.
Läs receptet ...
En god kycklingsallad passar bra ihop med sommarmaten till midsommar. Enkla smaker för att salladen är bra att servera till smakrik mat.
Läs receptet ...
Lax och lagrad ost är en riktigt lyckad kombination i paj. Serverad varm eller kall är pajen perfekt till midsommar.
Läs receptet ...
Gräslök, dijonsenap och saltgurka sätter prägel på denna lättlagade potatissallad.
Läs receptet ...
Ta vara på alla färska örter som finns till midsommar: gör en kall sås!
Läs receptet ...
Toast med frisk smak som passar bra till förrätt. Halloumin kan gärna grillas om grillen är igång!
Läs receptet ...
Till midsommar brukar det finnas riktigt mogna, söta vattenmeloner i affären. Ta tillfället i akt och gör en uppfriskande sallad!
Läs receptet ...
En riktig allt-i-ett-festrätt som gärna får stå till sig någon timme innan den serveras.
Läs receptet ...
Använd gärna tomater i olika färger. Se till att salladen är rumstempererad vid servering, det tar fram tomatsmaken mycket bättre!
Läs receptet ...
Vid midsommar skördas den sista rabarbern. Säg adjö med en snabblagad och rejält syrlig efterrätt!
Läs receptet ...
En enkel men god dessert som passar bra till glass eller en klick grädde.
Läs receptet ...
Jordgubbar är ett måste till midsommar! Gör en enkel varvad dessert som snabbt står på bordet.
Läs receptet ...
På varje midsommarbord krävs en riktigt maffig jordgubbstårta. Här är vårt förslag med fläderkräm!
Läs receptet ...
Till sommarens främsta högtid vill vi gärna bjuda på något gott, men inte stå för mycket i köket. En enkel tårta lagar sig nästan själv, så goda som jordgubbarna är till midsommar... Glutenfri.
Läs receptet ...
Crème fraiche gör gratängen riktigt krämig och god. Dillsmaken påminner om att det är midsommar!
Läs receptet ...
Både squash och tomat släpper ganska mycket vätska. Det överskott som kan bli i gratängen suger man gärna upp med ett gott bröd!
Läs receptet ...
En perfekt allt-i-ett-rätt till midsommar! Här är ett gott grundrecept som går att variera efter smak.
Läs receptet ...
Gott och annorlunda recept på silltårta. Perfekt till midsommar och enkel att laga åt många gäster. Välj vegetabiliskt gelé om du vill undvika gelatin.
Läs receptet ...
Lagrad ost och matjessill i denna läckra silltårta. Lätt och gott för många på midsommarbordet!
Läs receptet ...
Ny och annorlunda smak på den populära silltårtan. Gott och enkelt! Välj gärna syrat bröd till botten.
Läs receptet ...