Snabb potatisgratäng med dill

Crème fraiche gör gratängen riktigt krämig och god. Dillsmaken påminner om att det är midsommar!

Du behöver

  • 1 kg mjölig potatis
  • 4 dl crème fraiche
  • 2-3 msk finhackad dill
  • 1 tsk örtsalt
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tomater

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skiva den i cirka 1/2 centimeter tjocka skivor. Koka dem tills de börjat mjukna, cirka 10 minuter, i lättsaltat vatten. Blanda samman crème fraiche, dill, örtsalt och pressad vitlök. Skiva tomaterna tunt. Häll av kokvattnet från potatisen och lägg ut skivorna i en vid, smord ugnsfast form. Bred crème fraiche-blandningen över, lägg tomatskivorna ovanpå och sätt in i ugnens nedre del. När gratängen fått fin färg och potatisen mjuknat, efter cirka 15-25 minuter beroende på potatissort, är gratängen klar.


Recept och foto: Peppar och salt Recept och foto: Peppar och salt



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Pingst

Pingsttid med dignande kakfat

Vad behövs för en skön pingsthelg? Baka kolakakor och sätt på kaffet!

smakakor.se

Morotskaka

Lätt och god

Lättbakad och saftig - men också mager. Prova ett gott recept på morotskaka utan onödiga kalorier.

morotskaka.com


Lasagne

Läcker vegomat

Lasagne är mångas helgfavorit. Men den behöver inte lagas med köttfärs och ostsås. Prova en vegetarisk lasagne till helgen!

Pasta, tomat, oregano och ost... Många är vi som sätter lasagne högt på listan över rätter vi gärna festar på till helgen.

Och lasagne har många plus - lättlagad, går fint att göra i förväg och har oändliga variationsmöjligheter.

Prova en god vegetarisk lasagne nu till helgen och få en ny variant av din favoriträtt!

Eller prova något av alla andra god recept på lasagne.nu.

Ha en riktigt god helg!

 lasagne.nu


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...